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ルミエールワイナリー
山梨県笛吹市一宮町南野呂：(株)ルミエール
ルミエールワイナリー(Lumiere Winery/るみえーるわいなりー)は、山梨県笛吹市で代々続く老舗で、大正時代には宮内庁御用達となった由緒あるワイナリーです。明治18年(1885年)、降矢徳義(ふりやとくぎ)が甲州園(現在のルミエール)の前身となる降矢醸造場を創設。その後、大正7年に皇室御用達となり、昭和2年には昭和天皇御即位の御大典祝賀用に採用された歴史があります。
創業時から「本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること」をモットーに、ワイン用ブドウの栽培を続け、自社農園では雑草を生かした「草生栽培」、人工的に耕さない「不耕起栽培」による土づくりをしているのもこだわりの一つ。雑草を増やすことにより多種の生物が共存する環境「生物多様性」が守られ、たくさんの動植物が生命を営んでいます。そのため、地上では虫によるブドウへの食害が減り、地下では水はけのよい柔らかい土壌が作られます。
1998年に国登録有形文化財に、2018年には日本遺産の構成要素に認定された「石蔵発酵槽(いしぐらはっこうそう)」でも有名。明治34年(1901年)に"日本のワイン王"と呼ばれた実業家・神谷傳兵衛(かみやでんべえ)氏の指導を受け、扇状地の傾斜を利用した日本初のヨーロッパ型横蔵式地下発酵槽で、現在も使用されています。
スパークリングワイン
ルミエールワイナリー
スパークリング 甲州 2016 マグナムボトル［1500ml］
- 通常価格
- ¥6,270 （税込）
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥6,270 （税込）
- 単価
- あたり
生産本数わずか500本。ルミエールを代表するスパークリングワイン「スパークリング 甲州」のマグナムボトル（1500ml）
日本ワインには珍しいマグナムボトル（1,500ml）の本格スパークリング 。お祝いやパーティーなど、華やかなシーンにふさわしい逸品
ルミエールが位置する南野呂地区の甲州種を使い、瓶内二次発酵の後、1年間熟成させました。クリーミーな泡と和柑橘のような清々しい香りをお楽しみください。
おすすめのペアリング
エビ、ホタテ、牡蠣などの魚介類、特に塩で味付けした料理など
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。山梨『ルミエールワイナリー』にインタビュー！」特集コンテンツはこちら
Details詳細情報
- 商品番号
- カテゴリ
- スパークリングワイン
- 産地
- 山梨県
- ワイナリー
- ルミエールワイナリー
- 品種・ブレンド比率
- 甲州100%
- 生産年度
- 2016年
- タイプ
- 辛口
- 味わい
- シャープ
- アルコール度数
- 11%
- サイズ
- 1500ml
- 保存方法
- 冷蔵(14度-18度)
- ギフトサービス
- 不可
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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