高畠ワイナリー

山形県東置賜郡高畠町大字糠野目:(株)高畠ワイナリー

高畠ワイナリー(TAKAHATA WINERY/たかはたわいなりー/タカハタワイナリー)は、100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることを目指し1990年、国内屈指のぶどう産地である高畠町に創設されました。常に新しいことにチャレンジしたいというワイナリーの想いから、単なる「モノづくり」だけではなくワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進しつづけています。

スパークリングワイン

高畠ワイナリー

嘉スパークリング シャルドネ

通常価格
¥2,200 (税込)
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販売価格
¥2,200 (税込)
単価
あたり 

高畠町産シャルドネ100%。高畠ワイナリーを代表するスパークリングワイン

在庫状況

残りわずか

シュール・リーを施したワインなど、数種類のワインをブレンドすることで奥行きある味わいに

【ワイナリーのコメント】
シュール・リーを施しイースト系の味わいと香りを纏わせたもの、一部マロラクティック発酵を行い旨味を加味したもの、シャープな酸を生かしたものなど数種類のワインをブレンドすることで作り上げた、手の込んだ味わいのスパークリングワインです。淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけます。

おすすめのペアリング

天ぷら全般、焼鳥(塩)、生牡蠣、鶏肉、豚肉のソテー

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
スパークリングワイン
産地
山形県
ワイナリー
高畠ワイナリー
生産者
品種・ブレンド比率
シャルドネ100%
生産年度
NV
タイプ
辛口
味わい
シャープ
アルコール度数
13%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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