Taste味わい
Related Words関連キーワード
- #JapanWineryAward
- #JapanWineryAward2021
- #JapanWineryAward2022
- #JapanWineryAward2023
- #katashimowinery
- #urbanwinery
- #お祝い
- #お祝いディナー
- #お祝いワインセレクション
- #たこシャン
- #アロマティックワイン種
- #アロマティック品種
- #アーバンワイナリー
- #イベント観戦おすすめ
- #オーソドックスワイン
- #カタシモワイナリー
- #スパークリングワイン
- #スパークリングワインやや辛口
- #スポーツ観戦おすすめ
- #デラウェア
- #パーティー
- #マグナムボトル
- #世界を旅するワイン展2022
- #世界を旅するワイン展2022 カタシモワイナリー
- #世界を旅するワイン展2023
- #世界を旅するワイン展2023 カタシモワイナリー
- #世界を旅するワイン展2024
- #大阪ワイン
- #女性醸造家
- #日本ワイナリーアワード
- #日本ワイナリーアワード2021
- #日本ワイナリーアワード2022
- #日本ワイナリーアワード2023
- #日本ワイン
- #泡もの
- #瓶内二次発酵
- #瓶内二次発酵スパークリングワイン
- #瓶内二次発酵ワイン
- #生食用ブドウ
- #生食用ブドウワイン
- #生食用ブドウ品種
- #白ワインやや辛口
- #老舗
- #老舗ワイナリー
- #都市型ワイナリー
- #醸造家・高井麻記子
- #限定本数
- #高井利洋
カタシモワイナリー
大阪府柏原市太平寺:カタシモワインフード(株)
カタシモワイナリー(Katashimo Winery/かたしもわいなりー)は、かつて日本一のブドウ生産量を誇った大阪で1914年から続く由緒あるワイナリー。日本酒の醸造技術を利用してワイン造りをスタートしました。戦後までは、杜氏がワインの醸造に参加していたそう。ワイン造りでこだわっていることは、健康なブドウを育てることと、蔵内の衛生管理を大切にすること。樹齢が高くなると、ブドウは土地に馴染んできます。通常、ワイン用ブドウは30年前後で更新しますが、古い木を大切に、できるだけ長く生きてもらえるように手入れを丁寧におこなうことで100年を超える木も健在しています。日本のワイナリーには珍しい、ブドウの絞りかすを使った「ジャパニーズブランデー」をいち早く取り入れたり、たこ焼きに合うスパークリングワイン「たこシャン」をリリースしたりと、老舗だからこそできる新しい試みが注目されています。ワイナリー敷地内では、国の登録有形文化財に指定されている貯蔵庫や、柏原市指定有形民俗文化財に指定されているワイン造りの歴史ともいえる明治~大正時代の醸造器具35点を見学することができます。
スパークリングワイン
カタシモワイナリー
たこシャン マグナム 2018[1500ml]
- 通常価格
- ¥8,250 (税込)
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥8,250 (税込)
- 単価
- あたり
たこシャンのマグナムサイズで、スペシャルなたこ焼きパーティーしませんか?ゆったり熟成したコクたっぷりのデラウェアスパークリングワイン
生産本数178本!大阪産デラウェア100%使用。たこ焼きと合わせてほしい、大阪スパークリングワイン
大阪のソウルフード「たこ焼き」にも合う、気軽に飲んでほしいワインを造りたいとの想いから「たこシャン」は生まれました。白いお花を連想させる爽やかな香りと酸味のバランスが良い瓶内二次発酵スパークリングワインです。1,500mlのマグナムサイズでゆったり熟成されたコクたっぷりの味わいは格別!生産本数わずか178本の「たこしゃん マグナム」で、スペシャルなたこ焼きパーティーしませんか?
おすすめのペアリング
たこ焼き、粉もん、餃子、フグの唐揚げなど
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。大阪『カタシモワイナリー』にインタビュー!」はこちら
▼「たこシャン」フルボトルサイズはこちら
Details詳細情報
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
何かお困りですか?
Recommend おすすめアイテム
-
白ワイン
122 田園ブラン ES
¥6,270
-
赤ワイン
Bucci 2022
¥4,840
-
スパークリングワイン
燦 -San- 2022
¥3,960
-
オレンジワイン
Domaine Cloche 2020 Delaware Orange
¥4,510
-
ロゼワイン
"SEXUAL HEALING" ROSÉ 2022
¥5,940
-
スパークリングワイン
2022 KAMUY YUKAR カムイユーカラ キャンベル ブランドノワール
¥3,960