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wa-syu Select

【6本セット】木谷ワイン「奈良ブラン 2023」とナチュラルな造りのおすすめワイン

通常価格: ¥30,800 （税込）
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販売価格: ¥30,800 （税込）
単価: あたり

「木谷ワイン」木谷氏がビオロジックで栽培したブドウによる白ワインと、ナチュラルな造りのwa-syuおすすめワインを6本セットにしました

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モンドブリエを主体にソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリなどをブレンド！「木谷ワイン」がビオロジックで栽培したブドウによる白ワイン「奈良ブラン 2023」と、ナチュラルな造りのwa-syuおすすめワインを6本セットにしました

奈良初の人気ワイナリー「木谷ワイン」木谷一登氏がビオロジックで栽培したモンドブリエ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリによる白ワイン「奈良ブラン 2023」と、ナチュラルな造りのwa-syuおすすめワインを6本セットにしました。

木谷ワイン「奈良ブラン 2023」について

［カテゴリ］白ワイン［産地］奈良県［品種・ブレンド比率］モンドブリエ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ (ブレンド比率：非公開)［生産年度］2023年
［タイプ／味わい］辛口／フルーティー
［アルコール度数］11.5%

【代表・木谷一登氏のコメント】
2018年に奈良県天理市に植樹した葡萄を使用した白ワインです。ビオロジックで栽培しています。
①モンドブリエ、②ソーヴィニヨンブラン＋ピノグリを別々に圧搾しステンレスタンクにて6度で低温発酵。
発酵完了前にモンドブリエは樽に移して樽熟成。
瓶詰め前に樽からのモンドブリエと、ソーヴィニヨンブラン＋ピノグリをブレンド。
モンドブリエ80％、ソーヴィニヨンブラン9％、ピノグリ9％、他2％くらいの割合です。
ポジティブに感じられるほんの僅かな揮発酸でじゅわっとした旨味が口中に広がります。
白桃、マスカット香、ハーブの爽やかな香り、ローストのない樽のオークの香り。
カルパッチョなどに。

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ: 限定セット
ワイナリー: wa-syu Select
サイズ: 750ml
保存方法: 冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス: 不可

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