Collection Classique 2022 Assemblage Rosé

山形県上山市産の「マスカット・ベーリーA」「メルロー」「カベルネ・ソーヴィニヨン」「ブラック・クイーン」「カベルネ・フラン」の5品種をブレンドしたジューシーなロゼワイン

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生産920本！山形県上山市産の黒ブドウ5品種をブレンドした、ベルウッドならではの奥行きのある味わいに仕上がったロゼワイン

ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインの「Collection Classique(コレクション クラシック)」シリーズ。ラベルデザインは、ワイナリーのロゴデザインにも使用されている「ベル＝鈴」モチーフに切手を表現しています。「Assemblage Rosé(アッサンブラージュ ロゼ)」は、山形県上山市産のマスカット・ベーリーA、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ブラック・クイーン、カベルネ・フランをブレンドしたジューシーな辛口ロゼワインです。マスカット・ベーリーAのチャーミングな香りと味わいに、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの深みとブラック・クイーンの酸味が加わり、奥行きのある味わいに！

【栽培醸造家・鈴木智晃(すずきともあき)氏のコメント】
「Collection Classique」は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造をおこなったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。山形県上山市産の黒ブドウ5品種(マスカット・ベーリーA43％、メルロー28％、カベルネ・ソーヴィニヨン18％、ブラック・クイーン9％、カベルネ・フラン2％)を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。ベリー系の華やかな香りとすっきりとした酸味が特徴の果実味豊かな辛口ロゼワインです。「2022 ロゼ」は、ベーリーAのチャーミングな香りと味わいに、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの深みとブラック・クイーンの酸味が加わり、奥行きのある味わいになっております。ドライな味わいですので、料理と合わせてお楽しみください。製造本数920本。無補糖、無補酸、酸化防止剤使用あり。スキンコンタクト、低温発酵(13～17℃)、マロラクティック発酵なし、無濾過、清澄剤不使用、生詰め。

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Details詳細情報

商品番号

カテゴリ

ロゼワイン

産地

山形県

ワイナリー

ベルウッドヴィンヤード

品種・ブレンド比率

マスカット・ベーリーA43％、 メルロー28％、 カベルネ・ソーヴィニヨン18％、 ブラック・クイーン9％、 カベルネ・フラン2％

生産年度

2022年

タイプ

辛口

味わい

フルーティー

アルコール度数

11%

サイズ

750ml

保存方法

冷蔵(14度-18度)

ギフトサービス

不可