日本ワイン_リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤードシャルドネ 2022_SIX CLOVES WINES_アメリカ産白ワイン_辛口_750ml

Taste味わい

Related Words関連キーワード

SIX CLOVES WINES

アメリカ合衆国：シックス・クローヴズ・ワインズ

SIX CLOVES WINES(シックス・クローヴズ・ワインズは、アメリカ・カリフォルニアで日本人女性醸造家、平林園枝(ひらばやしそのえ)氏が手がけるワインブランド。祖父の実家が味噌醤油問屋、祖母が造り酒屋の生まれで、幼少期から発酵というものに親しんで育った平林氏。成人後、ニューヨークで商社勤務のキャリアを積んでいた時にワインの魅力に惹かれ、醸造家の道を志すことに。カリフォルニア大学デービス校で醸造学を学び、ナパ、ニュージーランド、チリのワイナリーで経験を積んだ後、2018年にシックス・クローヴズ・ワインズを設立しました。

新着

白ワイン

SIX CLOVES WINES

LINDA VISTA VINEYARD CHARDONNAY(リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤードシャルドネ) 2022

通常価格: ¥13,200 （税込）
通常価格
販売価格: ¥13,200 （税込）
単価: あたり

ナパ・ヴァレーを拠点とする著名な醸造家、スティーブ・マサイアソンが手がける畑「リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード」のシャルドネによる白ワイン！

Color

Size

個数

在庫状況

在庫あり

数量は1以上でなければなりません

パリスの審判で一躍有名になった「シャトー・モンテレーナ」のシャルドネの畑からほど近いところに位置する「リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード」のシャルドネによる、香り豊かな白ワイン

【平林園枝氏のコメント】
オルモ・クローンの特徴である高い酸味と柑橘系のキャラクターは、ヴィンテージ2022でも例年通り存在し、アロマと口当たりではよりストーンフルーツのキャラクターが際立っている。トーストしたヘーゼルナッツの香り、中口のまろやかなテクスチャー、フィニッシュのバランスの取れた心地よい酸味など、このワインのフラッグシップ的特徴を示している。

【醸造・熟成】
フレンチオーク樽、シュール・リー製法で9か月。樽発酵・熟成新樽比率19%
Wine Enthusiast 90点

「SIX CLOVES WINES(シックス・クローヴズ・ワインズ)」の名前の由来

祖先が使っていた屋号の「むつ丁子」が由来。今でも平林家では、6つの丁子(=シックス・クローヴズ)があしらわれた家紋が継承されています。何世紀にもわたって繁栄してきた発酵ビジネスの伝統と、彼らの遺産に敬意を示してこの名前に。

長野県にある祖父の味噌醤油問屋の建物は国登録有形文化財として登録されています。また、地元の郷土博物館「塩の道ちょうじや」という名前で一般公開されています。

日本人女性がデザインした水彩画をイメージしたラベルは、日本人の繊細さが表現されています。