日本ワイン_Misono Vineyard ケルナーヴァンタンジュ・タルティーヴ［375ml］_Misono Vineyard_北海道産白ワイン_甘口_375ml

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Misono Vineyard

北海道余市郡余市町美園町138：バーガンディー株式会社

Misono Vineyard(みそのゔぃんやーど/ミソノヴィンヤード)は、北海道・余市町で、有機肥料・無化学農薬・不耕起草生栽培にこだわったブドウを育てるワイナリー。創業者である松村宗雄氏は、ブルゴーニュワインに魅了され、その味わいを日本で再現することを目指し、2019年に牧草地を取得・開墾。2021年には余市町で15番目のワイナリーとしてスタートしました。石狩湾・余市川・街を一望する東向きの丘陵地に位置する畑で、ピノ・ノワール、シャルドネ、アルバリーニョ、デラウェア、ナイアガラなどの品種を栽培。ナイアガラとデラウェアは、前の果樹園主が30〜50年かけて丁寧に育てた樹齢の高い木々です。畑では耕さず、草を生やしたまま栽培することで、土壌の生態系を守り、ブドウに適度なストレスを与えることで、凝縮感のある果実が育ちます。醸造では、補糖・補酸・発酵補助剤を一切使用せず、天然酵母による自然発酵、無濾過で瓶詰め。余市の土地の個性をそのまま表現する、ピュアで力強いワイン造りをおこなっています。

白ワイン

Misono Vineyard

Misono Vineyard ケルナーヴァンタンジュ・タルティーヴ［375ml］

通常価格: ¥4,950 （税込）
通常価格
販売価格: ¥4,950 （税込）
単価: あたり

ハーフボトルで152本限定！！余市の名門農家から限定で分けてもらったという遅摘みケルナーによる甘口ワイン！

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在庫あり

数量は1以上でなければなりません

数量限定入荷！！余市の名門農家から限定で分けてもらったという遅摘みケルナーによる甘口ワイン！

【代表・松村宗雄氏のコメント】
契約ワイナリー1社以外は門外不出のケルナー葡萄を、名門農家さんから限定で分けて頂きました。
ヴァンタンジュ・タルティーヴ（遅摘みの甘口）です。
セレクション・グランノーブル（貴腐）の様な極甘口ではなく、余市らしい細く長い酸とソフトな甘さが持ち味です。
人生の楽しいお供、つらい日の元気の元に、ぜひ！