Taste味わい
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シャトージュン
山梨県甲州市勝沼町菱山：シャトージュン(株)
シャトージュン(Chateau Jun/しゃとーじゅん)は、アパレル＆ライフクリエーションカンパニー「ジュングループ」が運営する、1979年創業のプレステージワイナリー。日本を代表するワインの銘醸地、山梨県甲州市勝沼町の自社畑、および契約農家で栽培されたブドウから、芳醇なワインを生み出しています。畑は、標高300ｍ～500ｍの範囲に分布。甲府盆地の東に位置し、傾斜地で、土壌は砂が多い河川沿いの畑から、粘土質の多い畑まで、バリエーション豊かです。雨が少なく、日照が多いのも、この土地の特徴。栽培醸造家・仁林欣也(にばやしきんや)氏を中心に、「ブドウに正直なワイン」をモットーに、農家が美味しくなったと思うタイミングでブドウを収穫し、ワインにすること、関わる人たちの笑顔が詰まったワインにすることを目指しています。
赤ワイン
シャトージュン
カベルネソーヴィニヨン 2019
- 通常価格
- ¥4,213 （税込）
- 通常価格
-
- 販売価格
- ¥4,213 （税込）
- 単価
- あたり
山梨県・勝沼産のカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成。果実味と渋みの厚みが楽しめる、ミディアムボディの赤ワイン
肉料理と王道のマリアージュがおすすめ！カベルネ・ソーヴィニヨンならではのがっしり濃厚な味わいが楽しめる、正統派の赤ワイン。
甲州市勝沼町の標高460mの畑で棚栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを樽熟成。果実味と渋みの厚みが楽しめる、ミディアムボディの赤ワインです。果皮のタンニン分が多く、強い渋味のあるがっしりとした濃厚なワインに仕上がっています。肉料理と王道のマリアージュを堪能できる逸品。
おすすめのペアリング
【ワイナリーのおすすめ】
赤身のステーキ、牛肉のカルパッチョ(バルサミコソース)、パルミジャーノ・レッジャーノ
▼「互いを引き立て合う、至福のペアリング。SAN TROPEZ×シャトージュン」特集コンテンツはこちら
▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。山梨『シャトージュン』にインタビュー！」特集コンテンツはこちら
［シャトージュン商品の価格改定について］
2023年8月1日(火)より、ワイナリーの価格改定にともない、シャトージュンの一部商品を値上げさせていただきました。
▼「シャトージュン商品の価格改定について」詳しくはこちら
Details詳細情報
Caution注意事項
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。
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