日本ワイン_カベルネ・ソーヴィニヨン プルミエ クラッセ 2017_フェルミエ_新潟県産赤ワイン_ミディアムボディ_750ml
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Taste味わい

味わい

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フェルミエ

新潟県新潟市西蒲区越前浜：ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー(株)

フェルミエ(Fermier/ふぇるみえ)は、日本一の大河・信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。2005年当時、創業者・本多孝(ほんだたかし)氏が、新潟ワインコーストの発祥地「カーブドッチ・ワイナリー」の「ワイナリー経営塾」にて栽培・醸造・ワイナリー経営全般について学び、海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワイン造りを目指して、2006年に創業しました。「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン(フランス語)を意味し、エレガントな香りと繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れたワインを造り続けています。ワイナリーには、テロワールを尊重し、一皿一皿に愛情をこめて作る新潟の新しい発想のフレンチレストランも併設されています。料理とフェルミエの「ローカル」感を味わえる、ぬくもりあるレストランです。

赤ワイン

フェルミエ

カベルネ・ソーヴィニヨン プルミエ クラッセ 2017

¥6,600 （税込）
¥6,600 （税込）

フレンチオーク樽で熟成させたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローそれぞれのトップキュヴェのみをブレンドした、スペシャルキュヴェ！

在庫状況

在庫あり

フェルミエを代表するスペシャルキュヴェ！貴重な新潟のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのトップキュヴェのみをブレンドしたエレガントな赤ワイン

【ワイナリーのコメント】
フレンチオーク樽で熟成させたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローそれぞれのTOPキュヴェのみをブレンドしたスペシャルキュヴェ。エレガントで余韻が長く、なめらかな赤ワインです。

おすすめのペアリング

【栽培醸造家・本多孝(ほんだたかし)氏のおすすめ】
焼き鳥、和食

▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ 。新潟『フェルミエ』にインタビュー！」特集コンテンツはこちら

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
赤ワイン
産地
新潟県
ワイナリー
フェルミエ
品種・ブレンド比率
カベルネ・ソーヴィニヨン80%、 メルロー20%
生産年度
2017年
タイプ
ミディアムボディ
味わい
エレガント
アルコール度数
12.5%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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