日本ワイン_スパークリング 甲州 2020_ルミエールワイナリー_山梨県産スパークリングワイン_辛口_750ml
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Taste味わい

味わい

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ルミエールワイナリー

山梨県笛吹市一宮町南野呂：(株)ルミエール

ルミエールワイナリー(Lumiere Winery/るみえーるわいなりー)は、山梨県笛吹市で代々続く老舗で、大正時代には宮内庁御用達となった由緒あるワイナリーです。明治18年(1885年)、降矢徳義(ふりやとくぎ)が甲州園(現在のルミエール)の前身となる降矢醸造場を創設。その後、大正7年に皇室御用達となり、昭和2年には昭和天皇御即位の御大典祝賀用に採用された歴史があります。

創業時から「本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること」をモットーに、ワイン用ブドウの栽培を続け、自社農園では雑草を生かした「草生栽培」、人工的に耕さない「不耕起栽培」による土づくりをしているのもこだわりの一つ。雑草を増やすことにより多種の生物が共存する環境「生物多様性」が守られ、たくさんの動植物が生命を営んでいます。そのため、地上では虫によるブドウへの食害が減り、地下では水はけのよい柔らかい土壌が作られます。

1998年に国登録有形文化財に、2018年には日本遺産の構成要素に認定された「石蔵発酵槽(いしぐらはっこうそう)」でも有名。明治34年(1901年)に"日本のワイン王"と呼ばれた実業家・神谷傳兵衛(かみやでんべえ)氏の指導を受け、扇状地の傾斜を利用した日本初のヨーロッパ型横蔵式地下発酵槽で、現在も使用されています。

スパークリングワイン

ルミエールワイナリー

スパークリング 甲州 2020

¥3,300 （税込）
¥3,300 （税込）

日本ワインでいち早く瓶内二次発酵の本格スパークリングワインを手がけた、ルミエールの代表作！テーブルが華やぐエレガントな佇まいも魅力

在庫状況

在庫あり

国内外のコンテストで多数受賞の定番銘柄！ルミエール周辺の南野呂地区の甲州ブドウを瓶内二次発酵で仕立てたスパークリングワイン

ルミエールワイナリー周辺の南野呂(みなみのろ)地区の甲州ブドウを使い、瓶内二次発酵により自然に生まれる泡で造った辛口シャープなスパークリングワインです。瓶内二次発酵後20カ月熟成。キメの細かい泡立ちと、和柑橘のような清々しい香りをお楽しみください。

おすすめのペアリング

エビ、ホタテ、牡蠣などの魚介類、特に塩で味付けした料理など

▼「シリーズ・日本ワインが生まれるところ。山梨『ルミエールワイナリー』にインタビュー！」特集コンテンツはこちら

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
スパークリングワイン
産地
山梨県
ワイナリー
ルミエールワイナリー
品種・ブレンド比率
甲州100%
生産年度
2020年
タイプ
辛口
味わい
シャープ
アルコール度数
11%
サイズ
750ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※商品の性質上、お客さまのご都合での返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。

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