google-site-verification: googlec2753ce03915a14e.html 島いちご 2022 スパークリング[375ml] /大三島みんなのワイナリー /その他ワイン /辛口 /375ml – wa-syu /日本ワイン限定通販
日本ワイン_島いちご2022スパークリング[375ml]_大三島みんなのワイナリー_愛媛県産フルーツワイン_辛口_375ml
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大三島みんなのワイナリー

愛媛県今治市大三島町宮浦:(株)大三島みんなのワイナリー

大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー )は、伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法のひとつとして2015年11月に株式会社大三島みんなのワイナリー(えひめ産業振興財団地域密着型ビジネスに認定)が設立されました。ワイナリー代表は、建築家の伊東豊雄(いとうとよお)氏。2015年に耕作放棄地を開墾しシャルドネとヴィオニエを、翌年にはマスカット・ベーリーAを植樹。2017年に大三島産醸造用ブドウを初収穫し、委託製造によるワイン製造をスタート。2019年秋に大三島醸造所が完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内でおこなっています。大三島を象ったロゴは、日本を代表する著名なグラフィックデザイナー、原研哉(はらけんや)氏がデザイン。

その他ワイン

大三島みんなのワイナリー

島いちご 2022 スパークリング[375ml]

通常価格
¥2,310 (税込)
通常価格
販売価格
¥2,310 (税込)
単価
あたり 

生産220本!大三島産イチゴに大三島産マスカット・ベーリーAをブレンドし、ワインと同じ製法で仕立てたイチゴのスパークリングワイン

在庫状況

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限定数入荷!大三島産のイチゴとブドウを使った、瓶内二次発酵の本格スパークリングワイン

生産220本!イチゴをワインと同じ製法で仕立てた、シャープな辛口スパークリングワインです。愛媛・大三島のイチゴ農家が栽培したイチゴ(あまおとめ、紅い雫)と大三島産のマスカット・ベーリーAをブレンド。イチゴはひとつずつ手作業でヘタを取って醸造しています。瓶内二次発酵による細やかな泡が特長。イチゴそのものの甘い香りとシャープな酸味が印象的な、ドライな後味の珍しいワインです。

おすすめのペアリング

【栽培醸造家・川田佑輔(かわたゆうすけ)氏のおすすめ】
チョコレートなどのデザート

【バイヤー・菊地のおすすめ】
生ハムチーズ、合鴨パストラミなど

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▼「醸造家の肖像。愛媛・大三島みんなのワイナリー、川田佑輔さんが語る、ワインとのつながり」特集コンテンツはこちら

Details詳細情報

商品番号
カテゴリ
その他ワイン
産地
愛媛県
ワイナリー
大三島みんなのワイナリー
品種・ブレンド比率
紅い雫 あまおとめ マスカット・ベーリーA (ブレンド比率:非公開)
生産年度
2022年
タイプ
辛口
味わい
シャープ
アルコール度数
6.5%
サイズ
375ml
保存方法
冷蔵(14度-18度)
ギフトサービス
不可

Caution注意事項

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