話題のワイナリー、BookRoad(ブックロード) 〜葡蔵人〜の須合美智子(すごうみちこ)さんが自社以外でセレクト。いま、日本ワインで選ぶならこの4本
気鋭のワイナリー、domaine tetta(ドメーヌテッタ)の高橋竜太(たかはしりゅうた)さんが自社以外でセレクト。いま、日本ワインで選ぶならこの4本
気鋭の醸造家、GRAPE REPUBLIC(グレープリパブリック)の矢野陽之(やのはるゆき)さんが、自社以外でセレクト。いま、日本ワインで選ぶならこの4本
気鋭の醸造家、LE VIN NATURE(ル・ヴァン・ナチュール)のフランソワ・デュマさんが、自社以外でセレクト。いま、日本ワインで選ぶならこの4本
シリーズ・日本ワインが生まれるところ。
ワイン造りの現場にwa-syuが特別インタビュー！
日本ワインは人とブドウのストーリーから生まれます。ますます日本ワインが好きになる、そんな素敵なワイナリーを、wa-syuが独自取材でご紹介！
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日本ワインで、日本をもっと深く知る。
エリア別ワイナリーガイド
日本の感性と職人技を生かした名品が次々と誕生し、国内外の食通を惹きつけながら、進化し続ける日本ワイン。南北に長い日本列島の各地で栽培・収穫されたブドウのみを使用し、日本国内で製造された「日本ワイン」は、その地域の気候や品種によって性質もさまざまで、そのため多様性に富んだ味わいが特徴です。北は北海道、南は九州・沖縄まで。日本全国より、wa-syuが厳選した50以上のワイナリーをエリア別ガイドでご紹介します。
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