wa-syu限定！ここでしか手に入らない限定醸造ワインやコラボレーションワインをピックアップ！

「1人でも多くの人に、日本ワインの良さを伝えるためのデザインを」。岩崎醸造とwa-syuのコラボレーションワインのデザインが、海外と日本で評価されて入賞という快挙！その創作プロセスや、ラベルデザインの楽しみ方について聞きました。

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日本の感性と職人技を生かした名品が次々と誕生し、国内外の食通を惹きつけながら、進化し続ける日本ワイン。南北に長い日本列島の各地で栽培・収穫されたブドウのみを使用し、日本国内で製造された「日本ワイン」は、その地域の気候や品種によって性質もさまざまで、そのため多様性に富んだ味わいが特徴です。北は北海道、南は九州・沖縄まで。日本全国より、wa-syuが厳選した50以上のワイナリーをエリア別ガイドでご紹介します。

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2022.04.27

【ソムリエが提案！オレンジワインとその楽しみ方。】　「SALON BUTCHER & WINE」気鋭のソムリエ・松下恵介さんが、オレンジワインの味わいと楽しみ方について語ります。いま推しの銘柄もピックアップ！

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2022.03.23

【尽きせぬ魅力の日本固有品種、マスカット･ベーリーA】　日本ワインに欠かせない重要品種、マスカット・ベーリーA。赤やロゼ、スパークリングなど、幅広いタイプのワインになるポテンシャルの高さにも注目です

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2022.02.09

【日本固有品種、甲州日本】　日本ワインといえば"甲州"。国際的にも評価が高まっている、日本を代表するブドウ品種は、実は非常に多彩な味わいを生み出します。甲州の豊かなバリエーションとその奥深い魅力にフォーカス！

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