2023.08.02
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おめでたい日には、とっておきの日本ワインで乾杯。ランチやディナーなどのシーンで選んだり、幸運を呼ぶラベルで選んだり。大切な人と分かち合って！

ワイナリーの造り手が手塩にかけた逸品「特別なキュヴェ」は、特別な日に開けるのがふさわしいもの。異動やイベントなども多くなる秋、大切な人とぜひじっくり味わってみてください。記念日の思い出がさらに特別なものとなって、記憶に残る体験に変わります。特に特別醸造や限定品、珍しいブドウうで造ったもの、長時間熟成のものなど、スペシャルなワインは味わいもスペシャル。心ゆくまで堪能して。

写真左から：
マスカットベリーA アンウッデッド キュヴェ･イケガワ 2019/SOLD OUT
Chardonnay 2021 自畑のぶどうで造る大船渡ワイン/6,490yen(税込)
2021 アルバリーニョ/SOLD OUT
【wa-syu限定】ピノグリ 2022/4,400yen(税込)
【ドメーヌヒデ×wa-syu】壺仕立て オレンジ 甲州 2022/7,920yen(税込)
Ohno Field Blend 2021/4,950yen(税込)

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お祝いの夜のディナーは、やはり特別な日本ワインで演出したいもの。ゆっくりと時間をかけて楽しめるしっかりとした飲み口のものや、食卓を引き立てる美しいロゼ、驚くほど味わい深いシードルや泡の逸品をセレクトしました。飲み応えがあっても決して料理を邪魔することなく、食に寄り添い味わいを引き立てる繊細さは、日本ワインならではの持ち味。和食ディナーやパーティーでの手土産、レストランへの持ち込みにも最適な、極上のワインをぜひ味わってみてください。

写真左から：
TOMOÉ シャルドネ 待月 2021/3,960yen(税込)
Rose ロゼ/3,410yen(税込)
山のペティアン 2021 (こころみシリーズ)/4,730yen(税込)
スパークリング ブラン・ド・ノワール 2017/5,940yen(税込)
【wa-syu限定】2021 カベルネ・ジャポネ アッサンブラージュ/7,480yen(税込)
ピノ・ノワール セレクション 2021/5,060yen(税込)

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お昼にゆっくりと時間を気にせずに楽しむ祝い方も、最近では増えてきています。昼間の早い時間に楽しむ日本ワインやシードルは最高の贅沢！ 早い時間帯のランチタイムには、飲み口が比較的ライトで軽快なワインや、明るい光に映えるキレイな透明ボトルのもの、液体の色を楽しめる話題のオレンジワイン、フルーツやサンドイッチなどの軽食にあうアロマティックな銘柄など、ムードも演出してくれる日本ワインをぜひ活用してみてください。

写真左から：
ブラン 2022/6,710yen(税込)
シャルドネ 2022/3,740yen(税込)
ピノノワール ロゼ 2017/4,180yen(税込)
【ドメーヌレゾン×wa-syu】オレンジワイン 2022/2,530yen(税込)
山のペティアン 2021 (こころみシリーズ)/4,730yen(税込)
ピノ・ノワール プルミエ クラッセ 2021/15,290yen(税込)

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目にも耳にも心地よく、五感で味わうことができて、お祝いのシーンにふさわしいのがスパークリングワインです。食事がスタートする乾杯の場面には欠かせない存在だけれど、実は食中酒としてもオールマイティで、さまざまな料理に合わせやすいのが利点。日本料理に合うのも、日本のスパーリングワインの特長です。贅沢な瓶内二次発酵や、気軽に味わえる瓶内一次発酵タイプなど、泡好きにはたまらない銘柄がいっぱい。『wa-syu』では、日本の主要なスパークリングワインの銘柄をほぼ全て網羅しています。ポン！という音、しゅわっとはじける泡で、ハレの日を堪能して。

写真左から：
【岩崎醸造×wa-syu】IWAI KAMOSHI-SPARKLING No.3/7,920yen(税込)
VILLAQUA ピンク/3,410yen(税込)
吉祥 MV/6,920yen(税込)
Everything is a gift 2022/3,740yen(税込)
スパークリングワイン(ブラン・ド・ブラン) 2020/SOLD OUT

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日本ワインならではの吉祥モチーフや華やかなデザインのラベルは、それだけで場を盛り上げてくれる存在。手土産としてパーティーに持って行くのも、引き出物やプレセントとして渡すのにもおすすめです。美しいグラフィックのラベルや、縁起のよい金のラベルなど、卓上に置いておくだけでも気分が晴れやかになるものをセレクト。人生の節目やお祝い事の席で開けて、飲み終えたあとには、記念にエチケットやビンを飾っておくのも、もうひとつの楽しみ方です。

写真左から：
シャルドネ セレクション 2021/5,060yen(税込)
サンサン サイダー ペルレドール 2019/3,630yen(税込)
Dela Fresca 2022/2,970yen(税込)
Partly Cloudy 2021 / 晴れ時々曇り/5,280yen(税込)
一輪の花 2021/4,510yen(税込)

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